Die Biotest MMB Food Testsysteme dienen dem Nachweis der wichtigsten Bakterien und Viren, die mit Lebensmitteln assoziiert sind. Es sind Komponenten enthalten, die für den 3-stufigen Arbeitsablauf benötigt werden:
- Medien für die Anreicherung der Lebensmittelproben (heipha)
- Kits für die Extraktion der bakteriellen oder viralen Nukleinsäuren
- Real-time PCR Reagenzien
Diese sind optimal aufeinander abgestimmt und garantieren zuverlässige Ergebnisse. Alle Produkte sind konform mit den Methoden nach §64 LFBG bzw. den entsprechenden ISO-/EN-/DIN-Normen.
Medien
Die heipha Dr. Müller GmbH bietet für den Bereich Lebensmittelanalytik eine Produktpalette an, die ständig den wechselnden Normen und Richtlinien sowie den Anforderungen unserer Kunden angepaßt wird.
Biotest MMB Prep Kits
Die Kits für die Isolierung der bakteriellen und viralen Nukleinsäuren sind durch die Verwendung von Zentrifugationssäulen sehr einfach und zuverlässig in der Anwendung. Als Ausgangsmaterial können selbst stark prozessierte Lebensmittel verwendet werden. Aufgrund der hohen Ausbeuten wird stets eine hohe Sensitivität in der nachfolgenden PCR-Analyse erreicht.
Biotest MMB Pathogen Kits
Biotest MMB Pathogen Kits nutzen das Prinzip der real-time PCR als eine sehr sensitive und spezifische Nachweismethode. Die interne Amplifikationskontrolle sichert zuverlässige Ergebnisse. Die Kits sind konform mit den Methoden gemäß §64 LGBG und den entsprechenden ISO-/EN-/DIN-Standards. Die Kits sind in verschiedenen Versionen erhältlich, um auf allen gängigen real-time PCR-Geräten verwendet werden zu können.
Folgende Erreger können bisher mit den jeweiligen Kits in Lebensmittelproben nachgewiesen werden:
- Salmonellen ssp.
- Campylobacter (C. jejuni, C. lari, C. coli)
- Listeria (monocytogenes)
- STEC (inkl. E. coli O157)
- Staphylococcus aureus
- Vibrio cholerae
- Legionella (pneumophila)
- Clostridium perfringens
- Bacillus cereus
- Norovirus
